einfach und schnell (16)

Schokokuchen mit Cheesecake-Füllung

Schokolade klein hacken und schmelzen (Wasserbad oder Mikrowelle). Butter, 250g Zucker und 1 P. Vanillezucker schaumig schlagen, nacheinander 4 Eier […]

Pancakes

Ein Frühstücks­klassiker, ähnlich wie French Toast oder Waffeln oder Joghurt mit Müsli und Früchte, gehen Pancakes immer. Dazu die Eier […]

Apfel-Zimt Muffins

An Apfelmuffins hab ich mich schon versucht, allerdings haben die meistens etwas komisch geschmeckt – fragt mich nicht wieso. Bei […]

Dreierlei Mini-Gugl

Eier und Zucker sehr schaumig schlagen, Öl untermengen. Mehl und Backpulver unterheben. Masse in 3 Schüsseln aufteilen. Für die Schokogugl […]

Schoko-Orange-Erdbeer

Für den Kuchen Zucker, Vanillezucker mit der weichen Butter und den Eiern schaumig schlagen. Restliche Zutaten vermischen und unterheben. Auf […]

Kokosbusserl

Einfach und Schnell – Kokosbusserl Eiklar mit einer Prise Salz sehr steif schlagen, Zucker mitschlagen und Kokosflocken vorsichtig unterheben. Aus […]

Rumkugeln

Die Schokolade im Wasserbad oder über Dampf schmelzen, währenddessen die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Haselnüsse, Kakao und Rum […]

Tiramisu Kugeln

Die Biskotten zerkleinern (draufhauen, Küchenmaschine, Messer, drauf treten .. ;) ist euch überlassen) Den Kaffee in Amaretto auflösen. Mascarpone mit […]

Mandelbällchen

Alle Zutaten vermischen, zu kleinen Kugeln formen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze 8-12 min backen. Mit […]

Snow Caps

Schokolade schmelzen. Butter, Zucker und Salz schaumig rühren, das Ei dazugeben. Schokolade unterheben. Das mit Kakao und Backpulver vermischte Mehl […]

Filled Bread with Veggies

Vom Brot den Deckel abschneiden und beiseite legen, das Innere des Brotes aushöhlen und essen (oder wegschmeißen oder Tauben damit […]

Halbmonde

Die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren, nach und nach die (nicht kalten!) Eier dazugeben. Mehl und Schokolade vermischen […]

„Butterbrote“

Die Zutaten für den Teig miteinander verrühren. (Es wird kein fester Teig zum Ausrollen sondern eher weich wie Kuchenteig) Die […]

Vanillekipferl

Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Mandeln und Salz verrühren, Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. In Frischhaltefolie wickeln und ca. […]

Schoko Mugcake mit Karamell

Alle Zutaten für den Teig bis auf das Karamell kräftig miteinander verrühren. In eine Tasse füllen, Karamellbonbons hineinstecken oder die […]

Spinat-Palatschinke

Für den Teig die Eier trennen, Eiweiß mit etwas Salz steif schlagen. Dotter mit Mehl und Milch glatt rühren. Mit […]